Laktosefreie Lebensmittel – Test Nr. 3 @ Alpro Soja Desserts – dunkle Schokolade @

Lieber Blog-Leser,
lieber Betroffener,

weil Laktose-Betroffene beim Thema Schokolade fast immer einen Rückzieher machen müssen, freue ich mich, Ihnen heute eine tolle und interessante Alternative vorzustellen, die ich für Sie getestet habe.

Schokoladenfans aufgepasst…

@ Produktname @
Alpro Soja Desserts dunkle Schokolade , 4x 125 g.

@ Erhältlich @
… bei Kaufland. Sonst aber auch bei REAL, Kaisers und Edeka erhältlich.

@ Preis @
In der Regel landet der Soya Pudding für 1,99 € im Einkaufswagen. Manchmal auch im Angebot zu 1,49 € erhältlich. Für 4 Pudding-Portionen ist das ein Preis, den man verkraften kann.

@ Zutaten @
Wasser, Roher Rohrzucker, Geschälte Sojabohnen (6%), Modifizierte Tapiokastärke, Kakao (3%), Schokolade (1,1%), Tricalciumphosphat, Aroma, Verdickungsmittel Carageen, Meersalz, Vitamine B2 + B12.

@ Nährwerttabelle (pro 100 ml) @
Brennwert:  387 kJ / 92 kcal
Eiweiß: 3,0 g
Kohlenhydrate: 14,6 g
Fett: 2,2 g
Ballaststoffe: 1,4 g
Natrium: 0,05 g
Calcium:  120 mg
Laktose: 0 g
Alpha-Linolsäure: 0,09 g
Cholesterin: 0 g
Vitamin B2: 0,24 mg
Vitamin B12: 0,15 mmg

@ Zubereitung @
Entfällt, da fix und fertig

@ Aussehen @
Im verpackten Zustand sind die 4 miteinander verbundenen Puddings in einer Pappummantelung aufzufinden. Sie lassen sich allerdings sehr leicht mit einem Knick voneinander trennen, ohne dass ein Pudding plötzlich aufreißt… Zieht man den Aludeckel von dem Pudding-Becher, kommt eine eher dunkle, glänzende und cremig aussehende Schokoladenmasse zum Vorschein.  

@ Geruch & Geschmack @
Beim Aufreißen des Deckels strömt ein sehr intensiver, schokoladiger Geruch entgegen, der geschmacklich an dunkle Zartbitterschokolade erinnert. Streift man mit einem Löffel durch die Puddingmasse, sieht man, wie schön cremig und auch frei diese von Klümpchen ist. Man braucht gar nicht großartig umrühren, sondern kann direkt los schlemmen.

Auffällig ist hier, dass man nichts in Richtung Soyabohnen heraus riecht, obwohl ja immerhin 6 % davon im Pudding verarbeitet sind.

Nun geht’s aber ans probieren. Nimmt man einen Löffel von dem Schokopudding in den Mund, schmeckt man den doch schon sehr starken, eher herberen Schokoladengeschmack heraus.

Schön intensiv, cremig, nicht zu süß und auch im Mund… klumpfrei! Ganz zu schweigen von dem Soya, welcher einfach mal gar nicht herauszuschmecken ist und was einen extremen Vorteile gegenüber anderen Puddings darstellt. Nicht jeder steht auf Soya!

@ Fazit @
Dieser Soyapudding ist insbesondere für Laktose-Betroffene eine wirklich leckere und garantiert beschwerdefreie Alternative zu regulärem Schokopudding. Geschmacklich sehr intensiv und schokoladig, da kommen echte Schokofans voll auf Ihre Kosten.

Preislich kann man auch nicht wirklich meckern… Man bekommt für max. 1,99 € und trotz Laktose-Betroffenheit einen wirklich leckeren Schokoladenpudding serviert und das 4-fach.

Mein persönliches Fazit: 9 von möglichen 10 Punkten und eine dicke Notiz auf Ihrem nächsten Einkaufszettel wert! Auch aus dem Grund, weil man sich einfach fragt, wo das Soya verarbeitet sein soll.

Ich wünsche guten Appetit!
Ihr Max Watzlawek

Bildquelle: http://www.alpro.com/upload/products/dessert_darkchoco-02_375x455.png

Hier geht´s zum Schritt für Schritt-Ratgeber für Laktose-Betroffene -> www.ebook-laktoseintoleranz.de