Laktosefreie Lebensmittel – Test Nr. 9 @ Minus L haltbare Milch, 1,5 % Fett @

Lieber Blog-Leser,
lieber Betroffener,

bereits vor einigen Wochen haben meine Freundin und ich für  Sie die laktosefreie Muh-Milch getestet und für gut befunden. Heute nun folgt ein weiterer Milch-Test aus dem Hause "Minus L". Viel Spaß!

@ Produktname @
Minus L haltbare Milch, 1,5 % Fett.

@ Hersteller @
OMIRA Oberland-Milchverwertung Ravensburg GmbH
Jahnstrasse 10
88214 Ravensburg
www.omira.de

@ Erhältlich @
Die Milch ist u. a. überall dort erhältlich, wo ein gutes Minus L-Sortiment zu finden ist. Meist bei Kaufland, Kaisers, Edeka oder Kaufhof.

@ Preis @
Mit knapp 1,15 € für den l die deutlich teurere Variante, z. B. im Vergleich zu der bereits von uns getesteten laktosefreien Milch aus dem Hause "Muh" (http://www.ebook-laktoseintoleranz.de/?p=785). Allerdings auch eine weitere Alternative zu regulärer, laktosehaltiger H-Milch.

@ Zutaten @
Milch

@ Nährwerttabelle (pro 100 ml) @
Brennwert: 192 KJ / 46 kcal
Eiweiß: 3,3 g
Kohlenhydrate: 4,7 g
Fett: 1,5 g
Natrium: 0,05 g
Calcium: 120 mg

@ Zubereitung @
Entfällt, da servier- und trinkfertig, wobei die Milch natürlich auch ideal als Zutat für z. B. Kartoffel-Püree, den gewohnten Schuss Milch im Kaffee oder zum Backen verwendet werden kann und das laktosefrei – Grantiert!

@ Aussehen @
Äußerlich klassisch und schlicht im "Minus L-Design" gehalten mit einer farbenfrohen weiß/blau-Kombination. Die Oberseite der Milchpackung enthält den gekannten "Minus L"-Schriftzug. Sehr zentral und mittig gehalten der Hinweis "Milch, halbar, 1,5 % Fett". Auf der Rückseite sind weitere Informationen, z. B. Herstellerangaben und Nährwerttabelle zu finden.

@ Geruch & Geschmack @
Auch diese Milch habe ich in ein Glas gegossen, um sie einfach mal pur zu kosten. Das ist eigentlich immer der beste Weg, bevor man die Milch vielleicht doch das erste mal direkt für die Zubereitung eines Gerichts verwendet. So findet man als Betroffener sehr einfach heraus, was einem wirklich schmeckt und natürlich auch erträglich für den eigenen Körper ist.

Von geruchstechnischer Seite aus macht die Milch den Eindruck einer normalen Milch, es fällt zumindest kein Unterschied auf. Probiert man sie, hat man fast das gefühl, als ob man normale laktosehaltige Milch trinken würde. Klar, nur vom Geschmack her! Der typische Süßegrad, den man z. B. bei der Muh-Milch hat, ist hier nicht zu finden. Mir persönlich schmeckt die Muh-Milch wesentlich besser, weil ich diese Süße mag und als sehr geschmacksbereichernd für meinen morgentlichen Kaffee empfinde. 

@ Fazit @
Bei dieser Milch wird man nicht sonderlich überrascht werden. Der kleine Unterschied zwischen dieser und normaler, laktosehaltiger Milch ist, dass sie einfach laktosefrei ist. Geschmacklich muss letztlich jeder selbst entscheiden, was schmeckt. Ich persönlich schwenke jedoch lieber auf meine vertraute Muh-Milch zurück – JA, auch als nicht-Laktose-Betroffener – weil sie mir insgesamt wesentlich besser schmeckt und meine Freundin sie u. a. auch gerne zum Müsli oder Kartoffel-Püree verwendet.

Mein persönliches Fazit: 7 von möglichen 10 Punkten. Der für Milch eher hohe Preis wirkt sich letztlich etwas negativ auf die Bewertung aus. Ansonsten eine trotzdem empfehlenswerte Alterantive für alle Laktose-Betroffenen, die auf der Suche nach der perfekten laktosefreien Milch sind!

Prost!
Ihr Max Watzlawek

Bildquelle: http://ecx.images-amazon.com/images/I/41lF7wpN8CL._SL500_AA300_.jpg

Hier geht´s zum Schritt für Schritt-Ratgeber für Laktose-Betroffene -> www.ebook-laktoseintoleranz.de